Русская кухня — одна из самых самобытных, в ней присутствует огромное множество угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, борщ, окрошка, уха (характерной чертой некоторых из них является кислинка), а также бесчисленное количество солений и закусок из рыбы и грибов. Было установлено, что на этой территории раньше других научились делать дрожжевое тесто, что объясняет такое обилие выпечки — пироги с капустой или мясом, кулебяки, шанежки, расстегаи, сочни... Повара панорамного ресторана Паруса на крыше приглашают вас попробовать классические блюда русской кухни и наполниться русским духом.