Русская кухня отличается оригинальностью, в ней присутствует широчайший круг угощений, в частности — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (специфичной чертой некоторых из них считается особая кислинка), а также многочисленный ряд солений и закусок из рыбы и грибов. Специалисты говорят, что здесь раньше других смогли получить дрожжевое тесто, что объясняет такое обилие выпечки — пирожки с картофелем или капустой, кулебяки, калачи, расстегаи, блины... Повара ресторан высокой кухни Паруса рады пригласить вас попробовать классические блюда русской кухни и проникнуться духом традиций.