Сотрудники ресторан высокой кухни Паруса приглашают всех любителей мяса отведать стейки в исполнении своего повара. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Обычно это выполняется в два приема: сначала на высокой температуре, чтобы появилась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом убавляют огонь. Обязательно сообщите желаемую степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы вам подали именно тот стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.